Weichmachen oder nicht weichmachen? Enthärtetes Wasser ist hilfreich oder schädlich? Es gibt viele Legenden über diese Maschine – von harmlos bis schädlich. Entscheiden, was wahr oder falsch ist.
Mythos Nr. 1: In hartem Wasser gibt es eigentlich nichts Schädliches. Plaque, der sich an den Wänden von Haushaltsgeräten bildet, wird durch spezielle Produkte beseitigt und ist für den Menschen nicht gefährlich. Eine Enthärtung des Wassers ist nicht erforderlich.
Die Wahrheit ist: Wasser ist ein natürliches Lösungsmittel. Die Zusammensetzung der in ihm gelösten Stoffe hängt von seiner Herkunft ab. Wasser enthält jedoch die wesentlichen Elemente, darunter Magnesium- und Kalziumsalze. Diese werden als „Härtesalze“ bezeichnet, weil sie für diese Eigenschaft des Wassers verantwortlich sind. Je mehr dieser Elemente, desto härter das Wasser.
In Deutschland, laut SanPiN 2.1.4.1074-01 und GN 2.1.5.1315-03 wird die Härte Ihres Trinkwassers in Grad gemessen. Ein Härtegrad entspricht 20,04 mg Calcium und 12,15 mg Magnesium pro Kubikdezimeter Wasser. Die Standardsteifigkeit sollte 7 °H nicht überschreiten, d. h. sie darf höchstens 140,28 mg Calcium und 85,05 mg Magnesium enthalten. Doch in einigen Regionen unseres Landes, ist die Zahl mehr als 10 ° C. Die Wasserhärte ist der Grund dafür, dass sich in Wasserkochern, Waschmaschinen und Heizkesseln Kalk bildet. Die Härtesalze, die sich in Form von Schlamm auf den Wärmeaustauschflächen ablagern, erzeugen einen zusätzlichen Wärmewiderstand, der den Energieverbrauch der Haushaltsgeräte um 10 % erhöht und zu einer lokalen Überhitzung der Heizelemente mit anschließendem Ausfall führt. Dinge gehen kaputt, bevor sie halten sollen.
Pulver, Seife und Shampoo schäumen in hartem Wasser nicht so gut: Studien zeigen, dass die Kosten für die verwendeten Wasch- und Reinigungsmittel um 60 % steigen. Diese Art von Wasser hinterlässt Spuren auf den Oberflächen, die abgewaschen werden können und dann immer wieder auftauchen. Hartes Wasser, das von einer vierköpfigen Familie im Laufe eines Jahres verbraucht wird, kann bis zu 70 kg Kalk enthalten.
„Wasser gilt als Trinkwasser, wenn seine Härte nicht mehr als 7 mg-eq/l beträgt“, sagt Vera Kuzik, Ingenieurin der Kategorie 2 am Institut für Chemie und chemische Technologie SO RAN. – Die Ablagerung von Härtesalzen auf den Heizflächen ist jedoch bereits bei 3 mg-eq/l recht aktiv. Es ist also sowohl für die Menschen als auch für die Geräte bequem, zwischen 1 und 3 mg-eq/l zu wählen.“.
Fazit: Hartes Wasser hat einen negativen Einfluss auf Haushaltsgeräte und den menschlichen Komfort, daher ist es besser, es zu enthärten.
Mythos Nr.2: Enthärtetes Wasser enthält kein Kalzium und Magnesium. Sie kann daher zu Skelett- und Herz-Kreislauf-Funktionsstörungen führen.
In der Tat: Die tägliche Zufuhr von Magnesium beträgt 300 mg für Männer und 270 mg für Frauen. Die Tagesnorm für Kalzium beträgt 1200 mg für Kinder, 1000 mg für Erwachsene und 1500-2000 mg für schwangere und stillende Frauen. Die Deutschen Vorschriften begrenzen den Magnesiumgehalt im Wasser auf 50 mg/l, für Kalzium ist kein Grenzwert festgelegt. Die Weltgesundheitsorganisation WHO geht davon aus, dass Trinkwasser 20-80 mg/l Calcium und 10-30 mg/l Magnesium enthält.
Eine einfache Berechnung zeigt, dass ein Liter Wasser selbst bei Höchstwerten zwischen 2 und 8 % des täglichen Kalziumbedarfs enthält. Magnesium – bestenfalls 10 %. Um den täglichen Bedarf an diesen Elementen zu decken, müssen wir also 10 bis 30 Liter Wasser pro Tag trinken, um den Körper mit Magnesium zu versorgen, und 12,5 bis 80 Liter, um Kalzium zuzuführen. Das ist natürlich nicht möglich. Trinkwasser ist daher keine Calcium- und Magnesiumquelle für den Menschen. Es muss über die Nahrung aufgenommen werden: 100 g Pinienkerne enthalten 63 % des Tagesbedarfs des menschlichen Körpers an Magnesium. Die wichtigsten Kalziumquellen sind Milchprodukte, Käse, grünes Gemüse usw. So versorgen beispielsweise 100 Gramm Käse den Körper mit der täglichen Norm dieses Spurenelements. Übrigens stellen Experten fest, dass ein Magnesiummangel bei einem gesunden Menschen ein ungewöhnliches Phänomen ist. Sie entwickelt sich nur als Folge der Einnahme bestimmter Medikamente oder von übermäßigem Alkoholkonsum.
Schlussfolgerung: Wasser ist nicht die Hauptquelle für Kalzium und Magnesium im Körper, daher ist es kein Kriterium, um zu beurteilen, ob es nützlich oder schädlich ist.
Mythos Nr. 3: Enthärtetes Wasser enthält viel Natrium. Und es ist Teil des Salzes, das schädlich ist und zur Bildung von Nierensteinen führt. Je weniger Natrium im Körper ist, desto besser.
Tatsächlich ist Natrium eines der Schlüsselelemente, die eine zentrale Rolle bei der Aufrechterhaltung des zellulären Wasserhaushalts und der Regulierung des Flüssigkeitsvolumens im Körper spielen. Es ist wichtig für die Nieren, das Nerven- und Verdauungssystem, die Regulierung des Gefäßtonus und der Muskelkontraktion. Ohne Natrium können Aminosäuren und Glukose nicht zu den Zellen transportiert werden. Ein Mangel an diesem Element führt zu Bluthochdruck, Tachykardie, Muskelschwäche, Problemen mit dem Nervensystem.
Auch bei einer salzfreien Diät sollte dem Körper Natrium mit Lebensmitteln wie Karotten, Tomaten, Sellerie, Hülsenfrüchten sowie mit Wasser zugeführt werden. Die empfohlene durchschnittliche Tagesmenge an Salz für einen Erwachsenen beträgt 15 g. Diese Menge enthält bereits Natriumchlorid, das in Lebensmitteln und Wasser enthalten ist.
Wenn man eine moderne Wasserenthärtungsanlage zu Hause hat, kann man genau berechnen, wie viel Natrium mit dem Wasser in den Körper gelangt“, sagt Igor Klykowski, Entwicklungsingenieur bei Viessmann Vitoset. – Wenn man zum Beispiel anderthalb Liter Wasser trinkt, das mit einer Aquahome-Station um einen deutschen Grad 2,8 enthärtet wurde, nimmt man 172,2 mg Natrium zu sich. Sie beträgt 0,435 g Kochsalzäquivalent, d. h. weniger als 0,5 % der Tagesnorm“.
Fazit: Enthärtetes Wasser bringt den Salzhaushalt des Körpers nicht aus dem Gleichgewicht und kann auch von Personen getrunken werden, die eine salzfreie Ernährung einhalten.
Mythos Nr. 4: Der menschliche Körper besteht zu 80 % aus Wasser, daher ist es das Wasser, das die meisten Nährstoffe liefert. Und enthärtetes Trinkwasser enthält keine Spurenelemente oder Mineralien. Folglich hat derjenige, der es trinkt, ein unersetzliches Defizit.
Die Wahrheit: Enthärtetes Wasser ist nicht mit destilliertem Wasser zu verwechseln. „Nichts“ im zweiten und enthärteten Wasser behält im Wesentlichen seine chemische Zusammensetzung bei.
Außerdem nimmt der Mensch einen großen Teil der Makro- und Mikronährstoffe mit der Nahrung und nicht mit dem Wasser auf. Nach Angaben der WHO nimmt der menschliche Körper nur 6-8 % des Tagesbedarfs durch Wasser auf. Um beispielsweise die tägliche Dosis Eisen zu erhalten, die für die Sauerstoffversorgung des Blutes verantwortlich ist und Blutarmut verhindert, sollten Sie mehr als 33 Liter Wasser trinken, das die maximal zulässige Konzentration dieses Elements enthält.
Fazit: Um das Gleichgewicht der lebenswichtigen Vitamine, Mineralien und Makronährstoffe im Körper zu erhalten, ist eine ausgewogene Ernährung erforderlich. Wenn der Körper einen Mangel an einem Element hat, müssen bestimmte Lebensmittel zugeführt werden. Experten empfehlen zum Beispiel, Getreide, Rindfleisch, Austern, weiße Bohnen, Kichererbsen, Bohnen, Linsen und Spinat in die Ernährung aufzunehmen, um den Eisengehalt zu erhöhen.
Mythos Nr. 5: Wasseraufbereitungsanlagen verwenden Chemikalien, um das Wasser zu enthärten, und daher ist es nicht zum Trinken geeignet.
Die Wahrheit ist: „Wasser ist im Wesentlichen „Chemie“ – es besteht aus chemischen Elementen, deren Mengen reguliert werden können, und das ist überall der Fall. Sowohl Leitungswasser als auch das technische Wasser, das für die zentrale Wasserversorgung verwendet wird
wird immer enthärtet, bevor es an die Verbraucher geliefert wird“, sagt Inessa Shulgina, Schichtleiterin der Chemiewerkstatt im TPP-1 von Krasnojarsk. – Aber die Zusammensetzung des Wassers ist von Region zu Region unterschiedlich, und nicht selten ist das Leitungswasser noch zu hart und entspricht nicht der Norm“.
Die Wasserenthärtungsanlagen, die dann in den Haushalten installiert werden, können die Wasserhärte durch eine relativ einfache und harmlose Substitutionsreaktion auf normale Werte reduzieren: Die Calcium- und Magnesiumionen werden durch Natriumionen „ersetzt“.
„Die Prozesse werden automatisch von der Steuerung geregelt“, erklärt Igor Klykovsky, Viessmann. – moderne Wasseraufbereitungsanlagen arbeiten mit der optimalen Menge an Salz und Wasser, die für die Regeneration erforderlich ist. Es handelt sich um Hightech-Geräte. Die Aquahome-Anlage verwendet beispielsweise ein spezielles, patentiertes Steuerungsprotokoll, das es der Anlage ermöglicht, so lange zu laufen, bis der Tank und das Harz aufgebraucht sind, was ihre Kosteneffizienz erhöht. Das Regenerationsprotokoll von Aquahome ist so aufgebaut, dass die Salz- und Wasseraufnahme und die Möglichkeit von Salzbrücken minimiert werden.
Moderne Wasseraufbereitungsanlagen sind recht einfach zu warten: Einmal pro Woche müssen Sie in das Gehäuse schauen, um sicherzustellen, dass keine Salzbrücken vorhanden sind diese gegebenenfalls zerstören und regelmäßig Salz nachfüllen. Einmal im Jahr sollten Sie einen Spezialisten zur Wartung hinzuziehen.
Fazit: Moderne Wasseraufbereitungsanlagen behandeln Wasser sicher und effektiv.
Heute ist das Internet voll von lächerlichen pseudowissenschaftlichen Mythen über enthärtetes Wasser. Bei näherer Betrachtung entpuppen sie sich jedoch als Märchen, die von Fachleuten leicht und vernünftig widerlegt werden können.
