Gute Auswahl an Modi, Konvektion, Spender.
Der Spender bleibt nach der Aktivierung geöffnet.
Kenwood BM450 Brotbackautomat
EIGENSCHAFTEN
Laib: 500/750/1000g.
FUNKTIONEN: Basisbrot, schnelles Weißbrot, Vollkornbrot, schnelles Wandbrot, französisches Brot, süßes Brot, schnelles – hefefreies – Brot, Kuchen, glutenfreies Brot, Teig, selbstgemachter Teig, Marmelade, Pizzateig, Backen, beschleunigtes Backen.
MÖGLICHKEITEN: Auswahl der Brotgröße 3 , der Krustenfarbe 3 , 5 persönliche Algorithmen, 15 Stunden verzögertes Garen.
ANSCHLUSS: 780 Watt.
BEDIENUNG: Touch-Bedienung, digitales Display mit Anzeige der gewählten Parameter und des Programmschritts, Timer 15 h, Speicher beim Ausschalten 8 min.
KONSTRUKTION: Umluftofen, Spender.
Panele: 385x235x315 mm. GEWICHT: 9.5Kg.
BREITE DES SCHÜTZERS: 100 cm.
GARANTIE: 1 Jahr.
PREIS: 9000 Euro.
MODELLBESCHREIBUNG
Der Backofen ist mit einem Ventilator ausgestattet, der die heiße Luft umwälzt. Dieses Gerät sorgt für ein gleichmäßiges Backen und Bräunen der Brote.
An der Innenseite des Gerätedeckels befindet sich ein Dispenser zum automatischen Einfüllen der Zutaten. Getrocknete Früchte, kandierte Früchte oder Nüsse können in den Teig gestreut werden. Der Spender ist besonders praktisch bei der Verwendung des Timers.
FUNKTIONSWEISE
Auswahl der Modi für verschiedene Rezepte durch den Bäcker. Weißbrot kann im ersten Modus mindestens drei Stunden lang gebacken werden. Bei Zeitmangel kann ein 20 Minuten kürzeres Programm gewählt werden. Das Roggen- und Graubrot wird in einem Programm mit einer halbstündigen Produktvorwärmung gebacken, was eine Gesamtdauer von fast 4,5 Stunden ergibt. Dieses Brot kann auch in einem kürzeren Zyklus in 2,5 Stunden hergestellt werden. Ein interessantes Programm zum Backen von glutenfreiem Brot, das für Menschen mit einer speziellen Diät entwickelt wurde. Der Kuchenmodus wird zum Backen von Muffins und anderen Produkten ohne Hefe verwendet. Das Schnellprogramm für hefefreie Teige – für Lebkuchen- und Kuchenteige.
Es gibt drei Arten der Teigzubereitung. Selbstgebackenes Brot reift in mehr als 5 Stunden. Die beiden anderen Programme dauern jeweils 1,5 Stunden und unterscheiden sich nur durch die Intensität des Knetens.
Zusätzlich zu den vordefinierten Programmen ist es auch möglich, eigene Programme zu erstellen. Es kann bis zu 5 Programme geben.
