Zutaten:
120 g Mehlsieb.
1 Eierbehälter für 10 Eier.
230 ml Milchaufschäumer SC oder Kännchen „Charm“.
5g Salz – Gewürzbehälter.
15 g Zuckerstutzen.
5 ml Pflanzenöl gnomisch.
Methode der Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig mit dem großen Mixer 750 ml verrühren, außer der Butter, dem.k. Öl, das am Ende hinzugefügt wird.
Den Mixer schließen und den Inhalt schütteln, bis er gut vermischt ist.
Öl in eine Chef’s Pancake Pan gießen und die Pfannkuchen ausbacken. Umdrehen mit einem „Disco“-Silikonspachtel.
